Inspirationsresa

11. En jakt- och viltresa.

Jakt och vilt orsakar ett flertal målkonflikter inom svenskt lantbruk, inte minst i Sörmland. Häng med på bussen som går ut i viltrika Sörmland och träffa aktörerna som vänder utmaningar med mycket vilt till att bli en resurs.

Christineholm, en kulturhistorisk godsmiljö med nutida företagande

Första stoppet görs på Christineholm, precis utanför Nyköping. Där bor och verkar det framåtsträvande paret Wachtmeister som just nu jobbar för att bygga upp en hubb för livsmedelsproduktion och förädling. Redan idag kan vi kika in i deras självgående gårdsbutik där de löst försäljningen av viltkött på ett effektivt sätt.

TUVEKÄRR

På gården Tuvekärr får vi träffa småviltsexperten Dan Persson och lär oss om de insatser vi människor kan göra i naturen för att gynna hotade arter, så som rapphöns. Vi pratar även om hur vi kan bedriva jordbruk i symbios med höga viltstammar och får tips på hur man driver en entreprenöriell och hållbar viltförvaltning på samma gång. Här serveras kokkaffe och bulle i fält.

SÖRMLÄNDS VILTSAFARI, ENTREPRENÖRSKAP OCH ÅTGÄRDER I LANDSKAPET

På vägen till nästa stopp missar vi heller inte den mest spektakulära viltsträcka vi har i Sörmland, genom Ripsa! Där betar ofattbart stora horder av dovvilt längst ängarna.

ÖSTER MALMA

Därefter rullar bussen mot Sveriges jaktcentra och säte för Svenska Jägareförbundet – Öster Malma. Vi får träffa jaktvårdskonsulent Mathilda Söderkvist som ivrar för viltkött i länet och som genom samverkan lyckades lansera ett länstäckande koncept som i slutänden möjliggjorde vildsvinskött på 1 000 tallrikar inom skola och äldreomsorg. Här ärter vi lunch i deras fantastiska restaurang.

VIRÅ BRUK

Dagen avrundas med samtal och afternoon tea på Sörmlands kanske främsta jaktgård Virå Bruk utanför Stavsjö. Vi knyter ihop säcken och reflekterar över dagen. Här finns möjlighet att kika på Virås skjutbiograf, besöka jaktbutiken eller smaka på Virås lokala öl. För den intresserade erbjuds även en titt i deras nybyggda viltslakteri.

WEHUNT

Under hela resan testar vi Wehunt-appen. Som deltagare kommer du kunna följa hela resan, chatta med andra deltagare och vara med om med i utlottningen av en Tracker
WeHunt Nordic AB, Katrineholm.

Reseledare: Jacqueline och Alies Hellsten, Leader Sörmlandskusten

LÄNKAR
Öster Malma
Christineholm
Virå bruk
Wehunt

Med reservation för eventuella ändringar.

29 maj 2026
  • 08:00 - 17:00
  • Längd:

    09:00 tim