2E. Mat, trygghet och beredskap – landsbygdens avgörande roll i en orolig tid. FULLBOKAT.

Välkommen till ett seminarium där vi ställer en enkel men avgörande fråga: vad äter vi i händelse av kris eller krig? Livsmedelsberedskap handlar inte bara om lager och transporter, utan om människor, kunskap och fungerande lokala strukturer. I centrum står lantbrukarna – deras arbete skapar mat, men också trygghet och kontinuitet i samhället. 

I en mer orolig omvärld behöver vi producera mer mat till fler och göra det nära oss. En levande landsbygd blir därför en strategisk tillgång. Med berättelser från regionen runt Skellefteå visar vi hur robusta system kan byggas tillsammans. Vi pratar om vad vi själva kan bidra med och hur ökad medvetenhet kan omsättas i konkret handling och stärkt samverkan mellan stad och land.