Bankett.

Lördagens stora högtidsstund, banketten, inleds 18.30 med mingel och en stunds musik med Flens världsorkester. Under kvällen firar vi alla våra pristagare och senare blir det uppträdande av bandet Sator Trio.

På menyn: Sörmländsk Vårbankett

Förrätt

Nässelcréme, bakat sörmländskt ekoägg, vildgriskrisp från Stallarholmen, kuvertbröd på kulturspannmål från Warbro Kvarn, smör från Ösvreta.

Varmrätt

Ugnsbakad Gös (Mälaren, Hjälmaren och Yngaren) på getostkrämigt kulturkorn, vildplockad skottsallad, vitvinssås med Mälarlöjrom, Vrena nypotatis.

Dessert

Bakad rabarber med Ösvreta grädde, honungskola, enkornskaka med camelinafrön, bipollen och spansk körvel.

Du som inte beställde det sörmländska dryckespaketet i förväg kan självklart köpa vin och öl i baren.