Tack till alla matleverantörer.

Landsbygdsriksdagen blev en stor succé, maten var en del av den succén. Under fyra dagar serverades över 7000 måltider på sörmländska råvaror. Jonas Hammar och Maria Printz har haft den övergripande samordningen för maten. Ett fantastisk jobb som ännu en gång verkligen visar viket fantastiskt matlän Sörmland är.

Stort tack till ALLA inblandade… 

Bild från banketten där 700 personer fick avnjuta en trerätters måltid på sörmländska råvaror. 

Leverantörer under Landsbygdsriksdagens mat/måltider

Nyköpingshus Restaurang-invigning, mingeltallrik

Nils Oscar Bryggeri – öl

Bryggeri Stör – öl

Möllys bryggeri – öl

Blacksta Vingård – vin

Pomologik – cider, iscider, must

Spirit By Me – dryckesdesign

Högtorps Gård – dryckesdesign

Lasätters Gård – mousserande fläderdryck

Smakgården – äppelmust, gin

Solmyra Smakfullt – äppelmust

Solkant kafferosteri – kaffe

–

Gårdshuset Selaön – korvmakare, senap, ciderättika

Frankly Foods – korvmakare

Mälarchark – korvmakare

Vår Lokal – vegetariskt kök-Steksmet

–

Järna Bageri – fika samt kuvertbröd

Kulturmat – fika

Hellmanska Gården – fika samt sörmländsk P-mat

Saltå Kvarn – bröd

–

Lisen Sundgren – nässlor-Bordsdekor

Högtorps Gård – nässlor,Granskottsolja, Tjärsirap, Ramslökskapris, Mocktail

Grå Björkviksägg

Julita Rapsolja

Ösvreta – smör,yoghurt, mjölk, gråärtor, grädde

Köttbutiken Millert & Dahlén – lufttorkad grisnacke

Gustav Öhman/Johanna Reeder – ramslök, ramslökssalt, ramslöksolja

–

Anders Loberg – gös, mälarlöjrom

Mats Bernerstål – gös

Solmyra Smakfullt/Bosse Flodin – rabarber

Oasen på Åsen – sparris-örter-körvel

BirgittasTrädgård – skottsallad, nässlor

Fridens Trädgård – grönsaker

Peterslund – skottsallad, piplök

Nibble trädgård –  grönsaker

Warbro Kvarn/Hidden in Grains – bulgur av korn

Vrena Grönt – färskpotatis

Sörbro Gård – getost

Kämpenberg Creative Kitchen – Sörmländsk tempeh

By Ranch – camelinafrön

Hanne Uddling – bipollen

Stavtorp – honungsburkar

–

Ulrikas Smakeri – specialbakverk

Gnesta Hantverksbageri-småkakor

–

Nyköpingsstrand Restaurangskola – lunchkasse-kökselever-serveringselever

Ändebols gård – tomater

Vrena Vilt

Västergårdspressen

Bondens Nära Nyköping-grönsaker

–

Patrik Arneke – kock

Tobias Andersson – kock

Maria Björklund – kock

Lisen Hellmans – kock

Mikael Eriksson – kock

Henrik Flink – kock

Peter Andersson – kock

Emil Grönlund – kock

Ivar Schölin – kock

Lillemor Eriksson –  kock

–

Sebastian Taknelid-Krogkonsult, samordning servering

Jonas Hammar – övergripande samordning

Maria Printz – övergripande samordning

Agneta Gustavsson – alltiallo

Läs mer om producenterna på: https://matkluster.se/